菊芋茶の効果・効能・飲み方について
菊芋茶とは‥‥‥‥‥
菊芋茶の原料である菊芋（キクイモ）とは、生姜に似た根をした菊科の植物で、秋になると菊に似た黄色い美しい花を咲かせます。
第二次世界大戦後の食料難の頃には、代用食としても利用されました。
日本では、普及しませんでしたが、最近になって欧州において成分の研究が進み、非常に栄養価や薬利効果が高いことが判明し、特に根の部分にはイヌリンという難消化性多糖類（食物繊維）が含まれており、糖尿病や肥満、高中性脂肪に有効だとされ、注目を浴びています。
菊芋茶の成分‥‥‥‥‥
●イヌリン：天然の多糖体
●ミネラル：カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、ナトリウム
●ビタミン：ベータカロチン・B1・B2・C・サイアミン・リボフラビン・ナイアシン・ビオチン・アスコルビン酸
●酵素：イヌリナーゼ・プロティナーゼ・インベルターゼ・ホスホリラーゼ・フォノラーゼ
●必須アミノ酸：ロイジン・リジン・フェニルアラニン・ヒスチジン・メチオニン・ベアイン・コリン
菊芋茶の効果‥‥‥‥‥
菊芋茶の効果とは、 芋茶の効果とは、 菊芋には、根塊にはめずらしく、デンプンを含みません。
主成分（75〜80%）はイヌリンという天然の多糖体です。デンプンを食べると胃でブドウ糖に分解され、血糖値は上昇しますが、イヌリンでは上昇しないため、低インシュリンダイエットを実践している方や糖尿病の方などにお勧めの食材です。さらに、腸内善玉菌を増やす効果もあるとされ、便秘、がん予防、アトピー性皮膚炎などのアレルギー性の病気の改善にも効果があるとされています。
その他にも菊芋に含まれる豊富なミネラルやビタミンを含んでいるので高血圧や高脂血症などの改善にも役立つとされています。
菊芋茶の飲み方・方法‥‥‥‥‥
菊芋茶を飲む方法は、さまざまな効用を濃縮した「菊芋茶」は1日に1〜2杯の摂取で十分です。
味も甘味があり、癖もないのでとても飲みやすいです。また、お好みにより冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
「菊芋茶」には血糖値を下げる作用があるので食間より食事中に飲むことをおススメします。ダイエットだけでなく「糖尿病」および「糖尿病」の予備軍にも絶大な効果を発揮する「菊芋茶」です。
菊芋の有効成分「イヌリン」の働きは腸内にビフィズス菌が多い方が良くなりますのでヨーグルトや牛乳を併用されると一層効果的です。