マテ茶の効果・効能・飲み方について
マテ茶とは‥‥‥‥‥
マテ茶は今も南米全域で愛飲されており、古くから、
インディオ達が健康茶として飲み続けてきました。
アルゼンチンで一般に広く飲まれている飲み物で、
日本人にとっての緑茶のような存在であるといえるでしょう。
モチノキ科のIlex Paraguariensisという葉から
とれたもので、亜熱帯地域に生息します。
マテ茶の成分‥‥‥‥‥
グルコース、サッカロース、 プロテイン、カフェイン、ビタミンC、ビタミンB6、ナイアチン、ビタミンB1、
カルシウム 、リン、鉄分、マグネシウム、カリウム、ナトリウムなど
マテ茶の効果‥‥‥‥‥
マテ茶は、ビタミンＣやミネラルを豊富に含みます。
マテ茶特有の成分マテインは、心身の活動を向上させます。胃腸を刺激し、働きを活発にしますので、
健胃、整腸作用があり、便秘に効果的です。
また、食欲中枢に働きかけて食欲をおさえる効果があります。
さらに、胃の中に食べ物を長くとどめておく働きがあるため、満腹感を早く感じ、
自然に食事の量をコントロールできます。
また、神経の興奮を抑える働きもあるので、
ストレスによるイライラや二日酔いにも効果があります。
マテ茶に含まれるタンニンは、緑茶の1/15、
紅茶の1/10 と非常に少ないので、貧血などで鉄剤を服用している人が飲んでも安心です。
マテ茶の飲み方・方法‥‥‥‥‥
ティバック１個で、マグカップ２杯は
たっぷり召し上がれます。茶器で、 お好みの味まで、数分時間をおいてあげてください。濃く出すと、
マテ独特の渋みが出てきます。
お好みで、レモン・シナモン・蜂蜜等を加えていただけると、より一層
美味しく召し上がれます。
朝起きて、空腹時に、１杯。